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El territorio de la sidra Comer en sidrería El territorio de la sidra Comer en sidrería El territorio de la sidra Comer en sidrería El territorio de la sidra Comer en sidrería El territorio de la sidra Comer en sidrería El territorio de la sidra Comer en sidrería El territorio de la sidra Comer en sidrería El territorio de la sidra Comer en sidrería El territorio de la sidra Comer en sidrería

Le moteur de recherche des cidreries du Euskal Herria.

Le menu traditionnel de cidrerie est servi aujourd’hui dans pratiquement toutes les cidreries, parfois avec quelques petites variantes, mais qui n’altèrent en rien la signification et l’idiosyncrasie propre à cette expérience. Le menu de cidrerie se compose de : omelette à la morue, morue frite et poivrons verts, côte de bœuf, fromage, pâte de coing et noix, et cidre tiré à la barrique (txotx).

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