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Posts tagged "sagardoa"
Convocatoria de ayudas 2017 a la plantación, mejora y desarrollo del cultivo del manzano de sidra en el Territorio Histórico de Gipuzkoa

Convocatoria de ayudas 2017 a la plantación, mejora y desarrollo del cultivo del manzano de sidra en el Territorio Histórico de Gipuzkoa

Orden Foral 240 LI/2017, de 3 de mayo, por la que se aprueba para el año 2017 la convocatoria de ayudas a la plantación, mejora y desarrollo del cultivo del manzano de sidra en el Territorio Histórico de Gipuzkoa. Convocatoria 2017 de ayudas a la plantación, mejora y desarrollo del cultivo del manzano de sidra...
Celebración de 5 Sagastiak Loretan en Usurbil.

Celebración de 5 Sagastiak Loretan en Usurbil.

5. SAGASTIAK LORETAN OSPAKIZUNA 2017: SAGARRONDOEN LORALDIAREN GORAZARRE EKIMENA USURBILEN Maiatzak 7, igandea: Bertso-ibilaldia loratutako sagastietan + Bertso bazkaria 11:00 Zubietako Iruin Sagardotegitik abiatuta, Sagardoaren Paisaia Kulturala ezagutzea. Maialen Lujanbio eta Andoni Egaña ibilbidean zehar bertsotan eta bazkarian azkena. Paisaiaren argibideak Jakoba Errekondoren eskutik. Ondoren, bertso bazkaria Zubietako Iruin Sagardotegian. Erreserbak egiteko deitu Iruinera (943 361 229) edo...
Nueva norma de calidad de la sidra

Nueva norma de calidad de la sidra

Real Decreto 72/2017, de 10 de febrero, por el que se aprueba la norma de calidad de las diferentes categorías de la sidra natural y de la sidra (BOE) Artículo 1. Objeto. El objeto de este real decreto es establecer las normas básicas de calidad para la elaboración y comercialización de las diferentes categorías de...
Boletín Sagardoaren Lurraldea nº46

Boletín Sagardoaren Lurraldea nº46

Esta es la información publicada en este boletín: · SAGASTI: Calendario práctico de actividades en el manzanal (pág. 2-5) · SAGARDOTEGI: Nueva norma de calidad de la sidra (pág. 6-12) · SAGARDOAREN LURRALDEA: XXIII. Sagardo Berriaren Eguna 2017 (pág. 14-17) · SAGARDOAREN LURRALDEA: Sagastiak Loretan 2017: actividades para disfrutar de la floración (pág. 18-19) ·...
SEMANA SANTA 2017 en Sagardoetxea: Degustación de sidra y quesos de Euskal Herria

SEMANA SANTA 2017 en Sagardoetxea: Degustación de sidra y quesos de Euskal Herria

Esta Semana Santa del 2017 Sagardoetxea ofrecerá una degustación gastronómica especial a sus visitantes. Además de la habitual visita guiada y la degustación de sidra, mosto y licor, Sagardoetxea ofrecerá una degustación de diferentes quesos de Euskal Herria: queso D.O. Idiazabal, queso D.O. Iraty y queso D.O. Roncal. Además, habrá alguna sorpresa al finalizar la...
XVI Concurso de Sidra, Premios Diputación Foral de Gipuzkoa

XVI Concurso de Sidra, Premios Diputación Foral de Gipuzkoa

El 3 de junio de 2017 se celebrará el “XVI Concurso de Sidra. Premios Diputación Foral de Gipuzkoa” en la Cofradía Vasca de Gastronomía de San Sebastián. Organización El Comité del Concurso estará constituido por dos representantes del Departamento de Promoción Económica, Medio Rural y Equilibrio Territorial de la Diputación Foral de Gipuzkoa y un...
Curso: “Bases de la cata de sidra vasca. Funcionamiento de los paneles de cata” en Fraisoro.

Curso: “Bases de la cata de sidra vasca. Funcionamiento de los paneles de cata” en Fraisoro.

Entre el 14-16 de marzo se celebrará el curso “Bases de la cata de sidra vasca. Funcionamiento de los paneles de cata” en Fraisoro (Zizurkil). El objetivo del curso es dar herramientas al sector para que profundice en la cata de sidra y al mismo tiempo aprender cómo funciona el panel organoléptico de cata del...
Curso práctico 2017 “Del manzano a la sidra” en Usurbil

Curso práctico 2017 “Del manzano a la sidra” en Usurbil

Alkartasuna Kooperatiba de Usurbil ha organizado un curso práctico de 8 sesiones que comienza el 11 de febrero y finaliza el 9 de septiembre: “Del manzano a la sidra”. 11 de febrero: Tema: “Poda y abono de invierno en los manzanales” Impartidor: Aitor Etxeandia 4 de marzo: Tema: “Poda de invierno en los manzanales. Enfermedades y tratamientos”...
Pasado y presente de la sidra como motor de la economía

Pasado y presente de la sidra como motor de la economía

La sidra ha jugado un papel importante en el desarrollo económico de Euskal Herria. Durante siglos, los ríos Urumea y Oria han sido fuente de vida para la comarca, desarrollando incluso tecnología punta de la época para la construcción de barcos. Hoy en día la sidra vasca sigue siendo el motor de la economía de...
Sidras muy aromáticas, con final secante y elegante

Sidras muy aromáticas, con final secante y elegante

La cosecha del 2016 en Euskal Herria se ha traducido en la elaboración de alrededor de 12,5 millones de litros de sagardoa. Cata de sagardoa: - Sagardoa de más color que en años anteriores debido a las características tánicas de la cosecha. - Sagardoa de mucho cuerpo que da una buena sequedad en la boca....
Eneko Atxa ha inaugurado la temporada del txotx 2017

Eneko Atxa ha inaugurado la temporada del txotx 2017

Al grito de “Gure Sagardo Berria”, el cocinero Eneko Atxa ha abierto la nueva temporada del txotx 2017 en la sidrería Zapiain de Astigarraga con la celebración de XXIV. Sagardo Berriaren Eguna. Antes ha plantado un nuevo manzano en el manzanal de Sagardoetxea. El evento ha empezado en el Museo Sagardoetxea con una rueda de...
Sector e instituciones presentan la imagen de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa / Sidra Natural del País Vasco.

Sector e instituciones presentan la imagen de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa / Sidra Natural del País Vasco.

Productores y elaboradores del sector de la sidra y representantes de las administraciones públicas han presentado hoy, 9 de enero, la imagen de la nueva Denominación de Origen Euskal Sagardoa en una rueda de prensa realizada en el Palacio Kursaal de Donostia. La imagen incorpora la madera, la kirikoketa o la txalaparta y la manzana...
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