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Eneko Atxa ha inaugurado la temporada del txotx 2017Eneko Atxak hasiera eman dio 2017ko txotx denboraldiari

Eneko Atxa ha inaugurado la temporada del txotx 2017

Al grito de “Gure Sagardo Berria”, el cocinero Eneko Atxa ha abierto la nueva temporada del txotx 2017 en la sidrería Zapiain de Astigarraga con la celebración de XXIV. Sagardo Berriaren Eguna. Antes ha plantado un nuevo manzano en el...
AGENDA 2017: Eventos del territorio de la sidra.AGENDA 2017: Sagardoaren Lurraldeako ekitaldiak.

AGENDA 2017: Eventos del territorio de la sidra.

Sagardoaren Lurraldea mantiene a lo largo del año una intensa actividad, al mismo tiempo que se hace eco de los principales eventos que se celebran en Euskal Herria en torno a la cultura de la sidra. La previsión de eventos...
SORTEO “Pecado original” en redes sociales.“Jatorrizko bekatua” ZOZKETA sare sozialetan.

SORTEO “Pecado original” en redes sociales.

Desde Sagardoaren Lurraldea hmos puesto en marcha el sorteo “Pecado original” en redes sociales. Si la manzana es la fruta del pecado original, el paraíso está en el territorio de la sidra. Para poder participar en el sorteo, los usuarios...
MUSEO + SIDRERÍA: Visita a Sagardoetxea y comida/cena en una sidrería.MUSEOA + SAGARDOTEGIA: Sagardoetxeara bisita eta bazkaria/afaria sagardotegian.

MUSEO + SIDRERÍA: Visita a Sagardoetxea y comida/cena en una sidrería.

Sagardoetxea, Museo de la Sidra Vasca, es el espacio idóneo para adentrarse en la cultura de la sidra antes de acudir a una sidrería y conocer todos los secretos que acompañan a la degustación de sidra. Esta experiencia que une...
Últimas entradas
Pasado y presente de la sidra como motor de la economía

Pasado y presente de la sidra como motor de la economía

La sidra ha jugado un papel importante en el desarrollo económico de Euskal Herria. Durante siglos, los ríos Urumea y Oria han sido fuente de vida para la comarca, desarrollando incluso tecnología punta de la época para la construcción de barcos. Hoy en día la sidra vasca sigue siendo el motor de la economía de...
Sidras muy aromáticas, con final secante y elegante

Sidras muy aromáticas, con final secante y elegante

La cosecha del 2016 en Euskal Herria se ha traducido en la elaboración de alrededor de 12,5 millones de litros de sagardoa. Cata de sagardoa: - Sagardoa de más color que en años anteriores debido a las características tánicas de la cosecha. - Sagardoa de mucho cuerpo que da una buena sequedad en la boca....
Sector e instituciones presentan la imagen de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa / Sidra Natural del País Vasco.

Sector e instituciones presentan la imagen de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa / Sidra Natural del País Vasco.

Productores y elaboradores del sector de la sidra y representantes de las administraciones públicas han presentado hoy, 9 de enero, la imagen de la nueva Denominación de Origen Euskal Sagardoa en una rueda de prensa realizada en el Palacio Kursaal de Donostia. La imagen incorpora la madera, la kirikoketa o la txalaparta y la manzana...
El territorio de la sidra a través de la mirada de 12 bloggers

El territorio de la sidra a través de la mirada de 12 bloggers

Bloggers de viajes y gastronomía cuentan su experiencia sobre Sagardo Berriaren Eguna, evento que celebra la apertura de la temporada del txotx. Son muchos los bloggers de viajes y gastronomía que en los últimos años han visitado el territorio de la sidra y han plasmado en fotos, videos y posts su visión sobre esta experiencia...
La Red de Museos Enogastronómicos de Euskadi, ¡en marcha!

La Red de Museos Enogastronómicos de Euskadi, ¡en marcha!

Urte bat pasa da Euskadiko Enogastronomia Museo eta Guneen Sarea aurkeztu genuenetik eta urte honetan egindako bidea oparoa izan da. Igartubeiti Baserri Museoak (Ezkio- Itsaso), D’elikatuz Zentroa (Ordizia), Gaztaren Interpretazio Zentroa (Idiazabal), Sagardoetxea (Astigarraga), Txakolingunea (Balio) eta Villa Lucia Ardoaren Gune Tematikoak (Laguardia) museoek osatzen dugu sare hau eta helburua, ardoa, txakolina, sagardoa eta Idiazabal...
Boletín Sagardoaren Lurraldea nº45

Boletín Sagardoaren Lurraldea nº45

Esta es la información publicada en este boletín: · SAGASTI: Calendario práctico de actividades en el manzanal (pág. 2-5) · HERRI BATEN ERROAK: “Euskararen sagartze bat”, campaña de Etxepare Lizeoa de Iparralde (pág. 6-8) · HERRI BATEN ERROAK: La Red de Museos Enogastronómicos de Euskadi, ¡en marcha! (pág. 6-8) · SAGARDOAREN LURRALDEA: Apertura del txotx...
Retrospectiva 2016. Principales acontecimientos del territorio de la sidra

Retrospectiva 2016. Principales acontecimientos del territorio de la sidra

En esta retrospectiva recogemos los principales eventos, actividades, concursos y acontecimientos celebrados en torno a la manzana y a la cultura de la sidra en toda Euskal Herria en el año 2016. ENERO: - 05/01: “Musik and Txotx” en la sidrería Petritegi de Astigarraga. Conciertos de los grupos “Los Bracoo” y “Arizona Baby”. - 09/01:...
La Red de Museos Enogastronómicos de Euskadi en la feria Santo Tomás de Donostia

La Red de Museos Enogastronómicos de Euskadi en la feria Santo Tomás de Donostia

El 21 de diciembre, miércoles, se celebrará el día de Santo Tomas en Donostia organizado por Donostia / San Sebastian Festak y este año, como novedad, habrá unos talleres ofrecidos por la Red de Museos Enogastronómicos de Euskadi para familias en la plaza Zuloaga. El Museo Sagardoetxea ofrecerá el “Taller de manzanas”. La propuesta de la...
Decoración del pino de navidad de Sagardoetxea con manzanas y velas

Decoración del pino de navidad de Sagardoetxea con manzanas y velas

El sábado 17 de diciembre, Astigarragako Herri Eskola celebra la fiesta de Santo Tomas y Sagardoetxea ofrecerá a las familias la oportunidad de decorar el pino de navidad con manzanas y velas en la plaza de los Fueros de Astigarraga de 10:30-11:30. Durante el puente de diciembre (3-11 de diciembre)  Sagardoetxea recuperó las antiguas tradiciones...
ENEKO ATXA abrirá la temporada del txotx 2017 el 11 de enero

ENEKO ATXA abrirá la temporada del txotx 2017 el 11 de enero

Organizado por Sagardoaren Lurraldea, el proximo 11 de enero (miércoles) se celebrará el XXIV Sagardo Berriaren Eguna 2017 para dar comienzo a la nueva temporada del txotx del 2017 y al esperado momento para empezar a disfrutar de la nueva sidra. El invitado de este año es el cocinero Eneko Atxa. Zorione Etxazarraga, teniente de...
III Sagardo Apurua.

III Sagardo Apurua.

El III Sagardo Apurua se celebrará desde el día 4 hasta el 8 de diciembre en el Boulevard de San Sebastian. Se trata de la recreación de una antigua sidrería con forma de caserío donde se llevarán a cabo diferentes actividades. El domingo 4 de diciembre se inaugurará el evento con la bajada de sidra...
“Taller de manzanas” para familias en la Feria de Navidad de Ficoba.

“Taller de manzanas” para familias en la Feria de Navidad de Ficoba.

Durante el puente de diciembre (6-8 de diciembre), el recinto ferial Ficoba de Irún acoge la Feria de la Navidad de la Costa Vasca 2016, donde Sagardoetxea participará como expositor en el Stand de la Red de Museos Enogastronómicos de Euskadi. Junto con los museos Caserío Museo Igartubeiti (Ezkio-Itsaso), Centro D’Elikatuz (Ordizia), el Centro de...
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