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Formazioa-Formación
Curso: “Bases de la cata de sidra vasca. Funcionamiento de los paneles de cata” en Fraisoro.

Curso: “Bases de la cata de sidra vasca. Funcionamiento de los paneles de cata” en Fraisoro.

Entre el 14-16 de marzo se celebrará el curso “Bases de la cata de sidra vasca. Funcionamiento de los paneles de cata” en Fraisoro (Zizurkil). El objetivo del curso es dar herramientas al sector para que profundice en la cata de sidra y al mismo tiempo aprender cómo funciona el panel organoléptico de cata del...
Curso práctico 2017 “Del manzano a la sidra” en Usurbil

Curso práctico 2017 “Del manzano a la sidra” en Usurbil

Alkartasuna Kooperatiba de Usurbil ha organizado un curso práctico de 8 sesiones que comienza el 11 de febrero y finaliza el 9 de septiembre: “Del manzano a la sidra”. 11 de febrero: Tema: “Poda y abono de invierno en los manzanales” Impartidor: Aitor Etxeandia 4 de marzo: Tema: “Poda de invierno en los manzanales. Enfermedades y tratamientos”...
El 30 de octubre, curso sobre la Gestión de la sanidad en manzano ecológico en la sidrería Iparragirre.

El 30 de octubre, curso sobre la Gestión de la sanidad en manzano ecológico en la sidrería Iparragirre.

Organizado por Biolur Gipuzkoa, el 30 de octubre se celebrará un curso sobre la Gestión de la sanidad en manzano ecológico en la sidrería Iparragirre de Hernani. El curso será impartido por Juliette Demaret, Técnico francesa especializada en Fruticultura Ecológica. Temas a tratar: - Características de las plagas y enfermedades más comunes. - Medidas a...
Curso sobre los cuidados de verano en los manzanos.

Curso sobre los cuidados de verano en los manzanos.

Organizado por HAZI, durante el 8-10 de junio se celebrará en la Escuela de Fraisoro un curso sobre los cuidados de verano en los manzanos. El curso será teórico y práctico y se analizarán los siguientes temas: las principales enfermedades y plagas que atacan a los manzanos y su tratamiento y prevención y, por otro...
Curso sobre el cuidado de los manzanales en Usurbil.

Curso sobre el cuidado de los manzanales en Usurbil.

El 28 de febrero, 7 de marzo, 14 e marzo, 23 de mayo, 13 de junio y 12 de septiembre se celebrará un curso sobre el cuidado de los manzanales en Usurbil organizado por  Alkartasuna Usurbilgo  Baserritarren Kooperatiba. Información refente al curso: Fechas: 28 de febrero, 7 de marzo, 14 e marzo, 23 de mayo,...
Taller "La sidra: la gran oportunidad de la hostelería".

Taller “La sidra: la gran oportunidad de la hostelería”.

Fomento de San Sebastián, junto con el Cluster Guztiona y la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa ha organizado un taller teórico práctico sobre la manzana, la sidra y la hostelería titulado “La sidra: la gran oportunidad de la hostelería”. Dani Lasa (Restaurante Mugaritz) y Iñaxio Valverde (Bodegon Alejandro) serán los encargados de dirigir el taller....
Jornadas técnicas de fruticultura ecológica en el País Vasco: "Cultivo de la manzana ecológica".

Jornadas técnicas de fruticultura ecológica en el País Vasco: “Cultivo de la manzana ecológica”.

Con el objetivo de desarrollar de forma óptima e integral el cultivo ecológico de manzana de mesa y de sidra en el País Vasco, mediante estas “Jornadas Técnicas” que se celebrarán durante el 12 y de diciembre en la sidrería Iturrieta de Aramaio, se pretende mostrar y definir los aspectos y criterios técnicos más importantes...
Taller de creación de producto Euskadi Gastronomika: “Claves para gestionar la actividad turística de mi sidrería productora”.

Taller de creación de producto Euskadi Gastronomika: “Claves para gestionar la actividad turística de mi sidrería productora”.

Basquetour, Agencia Vasca de Turismo, ha organizado un taller de creación de productos, experiencias y vivencias en turismo enogastronómico para sidrerías productoras y otras empresas que desarrollan actividades de turismo enogastronómico para los días 25 y 27 de noviembre y 1 y 3 de diciembre en Urnieta. A continuación de detalla la información relativa al...
Curso para elaborar buena sidra en casa.

Curso para elaborar buena sidra en casa.

Alkartasuna Usurbilgo baserritarren Kooperatiba ha organizado un curso de elaboración de sidra en casa. El curso de celebrará el 15 de noviembre, de 09:00 a 13:00 en Sutegi (Usurbil). Los profesores del curso serán Egoitz Zapiain (Responsable de Calidad de Zapiain sagardotegia) y el enólogo Fernando Vadillo, que trabaja en la sidrería Saizar. El precio...
Curso de poda y plantación de árboles frutales.

Curso de poda y plantación de árboles frutales.

Fraisoro Eskola de Zizurkil en Colaboración con HAZI, ha organizado el curso “Poda y plantación de árboles frutales” que se celebrará a partir del 11 de noviembre. El curso será impartido por Aitor Etxeandia (Sagarlan) de 15:00 a 19:00 de la tarde. El curso se celebrará el aa, 12, 25, 26 y 27 de noviembre,...
Curso de poda de manzanos.

Curso de poda de manzanos.

Fraisoro Eskola y Hazi Korporazioa han organizado un curso teórico-práctico dirigido a productores de manzana en el que se trabajarán las técnicas básicas de plantación y de poda de manzanos, así como los cuidados básicos que necesitan estos árboles. Datos del curso: - Dirigido a:  Fruticultores/as y aficionados/as a la fruticultura. - Fechas: 15 de...
Curso “Web 2.0 en bodegas de Sidra y Txakoli” en Fraisoro.

Curso “Web 2.0 en bodegas de Sidra y Txakoli” en Fraisoro.

Fraisoro Eskola, en colaboración con la Asociación de la Sidra Natural de Gipuzkoa, ha organizado el siguiente curso: Web 2.0 en bodegas de Sidra y Txakoli. El objetivo del curso es el conocimiento e introducción de las sidrerías y txakolindegis en el fenómeno social de la web 2.0 basado en la interacción que se logra...
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